Granola sense cereals

La nova recepta de Veritas per a aquesta setmana

  • Redacció // Fotos: cedides
  • Divendres, 18 Maig 2018 00:00

Granola sense cereals, amb fruita seca, llavors i escates de coco, que podràs combinar amb una beguda vegetal, fruita del temps o iogurt. La idea d’aquesta granola és descobrir una base perquè tu puguis deixar-te portar per la teva intuïció i afegeixis els ingredients que tinguis en el teu rebost com espècies, flocs, ratlladura de llimona o taronja, endolcidors ecològics, etc.


LA RECEPTA [4] - Granola sense cereals

Instagram Tot a taula 2018 - granola sense cereals

Ingredients:

1 tassa d‘avellanes
1 tassa de nous
1 tassa d‘escates de coco
1/2 tassa de llavors de carbassa
1/2 tassa de llavors de gira-sol

Elaboració:

1- Preescalfa el forn a 220ºC.
2- Barreja tots els ingredients, a excepció del coco, i trosseja’ls una mica amb un processador d’aliments o un ganivet.
3- Si vols afegir-hi espècies i/o endolcidor, posa-ho tot en un bol i barreja-ho bé ajudant-te d’una cullera de fusta.
4- Estén-ho sobre una safata de forn, abaixa la temperatura a 180ºC i enforna-ho uns 5 minuts, remena-ho i enforna-ho 5 minuts més o fins que la massa estigui cruixent i daurada.
5- Retira la safata del forn i deixa-ho refredar.
6- Afegeix-hi escates de coco (també poden ser baies de goji o encenalls de cacau…) i guarda la granola en un pot hermètic.

Instagram Tot a taula 2018 - recepta de veritas

Més informació: www.veritas.es

El Tot Mataró i Maresme
Carrer d'en Xammar, 11
08301 - Mataró

Tel: 93 796 16 42
Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.
Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.

Anuncieu-vos a El Tot Mataró!
Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la. / Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.

© El Tot Mataró i Maresme - 2014

Avís legal i condicions generals d'ús
Advertència de privacitat

Lloc web desenvolupat per tàctic.cat

Amb la col·laboració de: